残ったチキンフィレにドレッシングでサラダ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- チキンフィレ
- 2枚
- レタス
- 2枚
- 薄切り玉ねぎ
- 1/6個
- ☆オリーブオイル
- 大さじ2
- ☆レモン汁
- 小さじ1
- ☆ポン酢
- 大さじ1/2
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆乾燥パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 冷めたチキンはオーブントースターで焦げないようにこんがりと焼く。
-
- 2
- 焼いてる間にレタスを洗って水気を拭き、一口大にして薄切りにした玉ねぎと一緒に皿に盛り付けておく。
-
- 3
- ☆の材料を合わせて泡立て器でしっかりと混ぜ、ドレッシングを作る。
-
- 4
- 焼けたチキンを一口大に切って、2に乗せて3のドレッシングをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
トマトやパプリカ、アスパラ、ブロッコリーなど野菜多めの方がおいしいです。チキンが入っているのでメインとしておもてなしにも♪
きっかけ
残ったチキンをそのまま食べるのが飽きたので。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません