本当は、冷凍してある肉を、もうそのまま焼いてしまう、というもの。肉汁が流れ出なくて、ミディアムやレアに焼くことができるそう。うちの家族は、ウウェルダンが好きなので、”冷蔵庫から出してすぐの肉”で焼きました。
TVで、焼き方が紹介されていたので。なるほど！！室温に戻すのよりも、軟らかくておいしかったΣ（・□・；）
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