丸ごとソーセージを乗せてゴージャスなナポリタン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
小さじ1の塩を入れた鍋でパスタを時間通り茹でる。
茹であがる直前のお湯をカップ1/2取っておく。 -
2
にんにくと玉ねぎを粗みじんにする。
トマトは大きめのざく切りにしておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルを入れて弱火でニンニクと唐辛子を炒め、香りがたってきたら玉ねぎとトマトを炒める。
-
4
野菜に火が通ったら、茹で汁と★の調味料を入れて混ぜ合わせ、パスタを絡める。
※トマトの皮が剥がれたら取り出しておく。 - 5 仕上げに塩コショウで味を整えてお皿に盛り付けパセリを振る。
- 6 別のフライパンでソーセージを炒めて5に乗せて出来上がり。
きっかけ
ソーセージが美味しいので細かく切るのがもったいなくて
おいしくなるコツ
ソーセージは弱火でコロコロ転がしながらじっくり火を通すと美味しくなります。
- レシピID:1980016423
- 公開日:2016/09/22
関連情報
- カテゴリ
- ナポリタンソーセージ・ウインナー
- 料理名
- ナポリタン
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