ラップでひと手間甘めのカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、卵は器にゆるく溶いておく。
   とんかつは170℃の油でカラッと揚げて油を切っておく。

2. 2

   フライパンに☆の材料を入れて煮立て、弱火にして玉ねぎと切ったとんかつを並べる。

3. 3

   溶き卵を回し入れたら蓋をして、弱火で３０秒ほど煮込み、火を消してそのままにしておく。
   その間に丼にご飯をよそう。

4. 4

   ご飯の上に3を盛りつけ、ラップをして2分ほど蒸したら出来上がり。
   ※フタ付き丼があれば蓋を活用してください。