オクラとわかめの酢のもの レシピ・作り方

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だんご7
季節の野菜入り酢の物

材料(2人分)

乾燥ワカメ
大2
キュウリ
3分の1本
たこ
1かけ
オクラ
2本
少々
ポン酢、酢
各大1

作り方

  1. 1
    オクラを熱湯で茹でます。水に取り冷まします。その後斜め切りにしておきます。
  2. 2
    キュウリをスライスして、ポリ袋に入れて塩をします。しんなりしたら水けを絞ります。
  3. 3
    ワカメはたっぷりの水で戻し、タコはスライスする。
  4. 4
    オクラ、わかめ、キュウリ、タコをお皿に盛り合わせ、ポン酢と酢を混ぜたものを回しかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ポン酢と酢の同割りは甘くなくてさっぱりします。

きっかけ

夏野菜オクラが、安く手に入ったので、家にあるものと合わせてみました。

公開日:2016/08/24

関連情報

カテゴリ
わかめの酢の物夕食の献立(晩御飯)低カロリーおかずその他の酢の物きゅうりの酢の物
料理名
酢の物

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だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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