卵トロトロ超簡単!オムライス レシピ・作り方

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た〜ちゃん0866
ふわっとトロっと、お気に入りのオムライスです♡
みんながつくった数 4

材料(2人分)

冷ご飯
茶碗2杯
合いびき肉
50g
◆ミニトマト
8個
◆玉ねぎ(みじん切り)
1/3個
◆にんじん
1/4個
塩コショウ
少々
●ケチャップ
50cc
●ウスターソース
大さじ3
バター
小さじ3
★卵
3個
★マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1
    ボールに★を入れて、軽く混ぜておく。
  2. 2
    合いびき肉を中火で炒める。(油なし)
  3. 3
    ◆を入れて炒める。ミニトマトは皮を取り除いてもそのままでもお好みで。塩コショウをする。
  4. 4
    ●を入れて、炒める。
  5. 5
    レンジで温めたご飯を入れる。ソースが均一にいきわたるように混ぜ合わせる。
  6. 6
    別の熱したフライパンに、バターを入れ、中火で卵を分量の半分入れる。軽く箸でまぜる。弱火にしてから、【5】を中央に入れる。
  7. 7
    加熱をやめて、箸で周りの卵をご飯にくっつける感じで巻いていく。皿をフライパンにくっつけ、やけどに注意して傾けながら、盛ってできあがり!

おいしくなるコツ

ウスターソースを入れるポイント! ソースを作ってから、ご飯を絡める調理法! この2点がおいしくなるコツで~す(^^♪

きっかけ

残り物の野菜の消費、冷ご飯の消費のため作っていたら、こんなにおいしくできるようになりました♡

公開日:2016/08/16

関連情報

カテゴリ
オムライス
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 3 件)

2020/04/16 22:45
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
2019/01/03 10:36
子供用に。レシピありがとうございました。
M666

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