簡単！ほっきの珍味で作る炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 簡単！ほっきの珍味で作る炊き込みご飯
Total time: 1 h
Yield: ８
Ingredients: ホッキの珍味 40g; 米 二合; 水 二合炊きの分量; だしの素（顆粒） 小さじ１; 麺つゆ（２倍濃縮） 小さじ２

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松島タツオの楽しい家庭料理札幌在住

珍味の旨味を利用した簡単炊き込みご飯です！
美味しかったー♪

材料（８人分）

ホッキの珍味: 40g

米: 二合

水: 二合炊きの分量

だしの素（顆粒）: 小さじ１

麺つゆ（２倍濃縮）: 小さじ２

作り方

1

ホッキの珍味をつかいました。
これ自体に旨味がありますので味付けを加減します。
2

みじん切りにしておきます。
3

いつも使う調味料です。
4

ホッキの具と、だし、つゆを加えて、お米二合を炊く水加減でいつも通りに炊きます。
5

器盛って、お好みで長ネギのみじん切りやミョウガの千切りなどを飾ります。
6

おにぎりも美味しい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホッキの珍味に塩味が付いてるので味付けは薄くて大丈夫です。

きっかけ

北海道苫小牧産のホッキの珍味をたくさん頂いたので使ってみました(^^) 他の珍味も試してみたいです。

公開日：2016/07/01

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このレシピを作ったユーザ

松島タツオの楽しい家庭料理札幌在住北海道札幌市在住の料理好き人間です♪ 妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡ できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/ 献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪