カレイの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイはウロコを取る。表面に飾り包丁を入れる。

2. 2

   生姜をスライスしておきます。

3. 3

   調味液（水、生姜スライス、はちみつ、酒、醤油、みりん）を、鍋に入れ、カレイを入れます。

4. 4

   クッキングシートを、鍋の大きさに合わせてカットし、落し蓋にします。15分煮ます。中まで火が通ったら、落し蓋を外し、煮汁を煮飛ばします。

5. 5

   お皿に盛り付けます。