グリーンアスパラとトマトと卵の彩り炒飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは、茎の部分３分の１ほどをピーラーで削いで３分ほど塩茹でしておきます。

2. 2

   このだし（茅乃舎｜野菜だし）を使うとびっくりするほど美味しくなります。
   料理の腕が上がったと褒められますよ(^^)b
   なければコンソメ（顆粒）でもOKです(^^)

3. 3

   材料はこんな感じで準備しておきます。

4. 4

   たまごはあらかじめスクランブルにしておきます。このときサラダ油小さじ１を使います。

5. 5

   アスパラとウィンナーソーセージをサラダ油で炒めます。

6. 6

   ご飯を加えてある程度炒めたら、バターを加えてからごはん、たまごを加えて中火で炒めます。

7. 7

   ある程度炒めてごはんがぱらついてきたら調味料A
   を加えて味付けをします。
   最後にトマトを加えて強火で仕上げます。

8. 8

   穂先のついたアスパラを飾って完成です♪