アスパラソバージュとじゃがいものコーンクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

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   このアスパラソバージュは、山形県酒田市「ＪＡそでうら」管内の園芸農家 佐藤吉徳さんが作った国産品です(^^)/

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   さっと２分ほど茹でます。茹でると綺麗なグリーンに発色します。
   茎の方は堅いので２cmほどカットします。

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   アスパラソバージュは５cmほどにカットして、じゃがいもは皮をむいて細切りにしておきます。

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   いつも使ってるメンバーです(^^)

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   このだし（茅乃舎｜野菜だし）を使うとびっくりするほど美味しくなります。
   料理の腕が上がったと褒められますよ(^^)b
   
   手に入らなければコンソメ顆粒を小さじ１でもOKです。

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   鍋にコーンクリーム、ホワイトクリーム、生クリーム、野菜だし、塩コショーで味付けします。

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   フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクで香りを付けます。
   アーリオ・オーリオ♪

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   じゃがいもを加えて透き通るまで炒めたら、アスパラソバージュを加えてさっと炒めます。

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   ６のコーンクリームソースを加えて温めます。

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    器に盛り付けて出来上がり(^^)/