我が家の姫2人の出産祝い(^^)☆ レシピ・作り方

Name: 我が家の姫2人の出産祝い(*^^*)☆
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 鯛 2匹; 塩 小さじ1; 飾り葉っぱ 2つ; うるち米 1/2合; もち米 1/2合; 小豆 ひとつかみ; 水 1合分; レタス 1枚; 海老 ４個; 小麦粉 大さじ5; 卵 １個; ☆水 50cc; じゃがいも １個; ゆで卵 １個; 人参 2グラム; きゅうり 2グラム; ハム 1枚; マヨネーズ 大さじ1; いちご ２個; トンプソン ２個; 油 250cc; 黒ごま 小さじ1; ○塩 小さじ1/2; パン粉 大さじ3

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お祝い☆

材料（2人分）

鯛: 2匹

塩: 小さじ1

飾り葉っぱ: 2つ

うるち米: 1/2合

もち米: 1/2合

小豆: ひとつかみ

水: 1合分

レタス: 1枚

海老: ４個

小麦粉: 大さじ5

卵: １個

☆水: 50cc

じゃがいも: １個

ゆで卵: １個

人参: 2グラム

きゅうり: 2グラム

ハム: 1枚

マヨネーズ: 大さじ1

いちご: ２個

トンプソン: ２個

油: 250cc

黒ごま: 小さじ1

○塩: 小さじ1/2

パン粉: 大さじ3

作り方

1

鯛に塩を振ってから、魚焼きグリルで22分焼いておきます。
2

小豆、水を鍋に入れてから、火にかけ小豆が柔らかなったら、粗熱を取ります。
3

うるち米、もち米を洗い、2を入れてから炊飯器で通常通り炊いて、炊けたら、黒ごま、○塩で味を整えておきます。
4

海老を下処理した後に、小麦粉、卵、☆水を混ぜ合わせたのに付けてから、パン粉をつけて、油が180度になったら、エビフライに揚げていきます。
5

じゃがいも茹でてから冷ましておきます。

ゆで卵を潰しておきます。
きゅうり、ハムを食べやすい大きさに切っておきます。

人参を食べやすい大きさに切ってから、下茹でしておきます。
6

5を混ぜ合わせてから、マヨネーズで味付けしておきます。
7

ワンプレートに、鯛を盛り付けて、飾り葉っぱをのせます。

赤飯は、小鉢に入れて形を取り盛り付けます。

レタス、ポテトサラダ、エビフライ、いちご、トンプソンを一緒に盛り付けて完成。