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大豆入りで健康?!オムレツ(*^^*)★ レシピ・作り方

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xmickyx
大豆いりだよー★

材料(2人分)

3個
合挽きミンチ
80g
玉葱
1個
じゃがいも
1個
大豆
ひとつかみ
塩コショー
4振り
ケチャップ
大さじ2
小さじ1
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作り方

  1. 1
    具材を食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    フライパンに、油を入れてから、合挽きミンチを炒めていきます。
  3. 3
    2に、じゃがいも、玉葱、大豆を加え更に炒めていき、塩コショーで味付けしておきます。
  4. 4
    卵を溶き卵にしてから、別フライパンに流し入れて、3を入れて巻いていきます。
  5. 5
    4をお皿に盛り付けてから、ケチャップをかけて完成です。

おいしくなるコツ

大豆は、前日に水に入れてふやかしておきました。

きっかけ

夕食に作りました★

公開日:2016/02/23

関連情報

カテゴリ
オムレツ
料理名
オムレツ、大豆、卵、合挽きミンチ

このレシピを作ったユーザ

xmickyx いつも、楽しく楽天レシピしてます☆節約レシピが大好きな阪神良太ファンです(*^^*) シンプルなレシピしか作れませんが(._.) みなさん、仲良くして下さい☆

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