数の子の塩抜きして味付け(*^^*)★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩水に、数の子を漬けてから冷蔵庫で1日ねかせます。

2. 2

   1の数の子の筋を取っていきます。

3. 3

   鍋に水を入れてから、火にかけて、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けしておきます。

4. 4

   3の粗熱が取れたら、数の子を入れて、冷蔵庫に冷やして完成です。