数の子の塩抜きして味付け(*^^*)★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 数の子 150g
- 塩水 250cc
- 本だし 1袋
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ1
- 水 150cc
作り方
- 1 塩水に、数の子を漬けてから冷蔵庫で1日ねかせます。
- 2 1の数の子の筋を取っていきます。
- 3 鍋に水を入れてから、火にかけて、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けしておきます。
- 4 3の粗熱が取れたら、数の子を入れて、冷蔵庫に冷やして完成です。
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今年ももう終わりだなぁ〜