関西人の私の☆もやし入りモダン焼き(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を全て食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れてから、豚肉を炒めていき、更に、玉葱、人参、キャベツを炒めていきます。

3. 3

   2に、焼きそばを加え炒めたら、削り粉、青のり、本だし、ソースで味付けしておきます。

4. 4

   小麦粉、卵、水を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンに☆油を入れてから、4を丸く薄く広げていき、焼きそばをのせてから、☆卵、もやしをのせ、上から、4をかけます。

6. 6

   5を弱火から中火で、蓋をしながら、両面焼いていき完成です。