チャーシューを使った簡単チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チャーシューは細かく切る。ネギはみじん切りにする。
   ご飯は炊きたてでなければ温めておく。
   サラダ菜は洗って水気を拭く。

2. 2

   フライパンに油をひいてチャーシューとネギを炒めて、温めたご飯をほぐしつつ弱火でじっくり炒める。

3. 3

   酒をふって塩コショウをして、最後に醤油を鍋肌にそって回し入れ手早く絡めて出来上がり。

4. 4

   器にサラダ菜を敷き３を盛りつけて召し上がれ。