作り方
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- 1
- 豚肉豚カツ用を塩コショウで下味をつけてから、小麦粉、卵、水を混ぜ合わせたものに付けてから更にパン粉をつけておきます。
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- 2
- 1を180度の油で揚げてから、食べやすい大きさに切っておきます。
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- 3
- ☆卵を、☆塩コショウ、☆牛乳を混ぜ合わせてから、ふんわり卵焼きに焼いておきます。
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- 4
- ブロッコリー、じゃがいもを下ゆでしてから、ブロッコリーをしっかり潰して、ゆで卵、ハムと混ぜ合わせて、マヨネーズで味付けしておきます。
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- 5
- 分量外の、ご飯を盛り付けてから、レタスをひいて、揚げた豚カツ、柔らかく焼いた卵焼き、ポテトサラダをのせて完成です。
おいしくなるコツ
豚カツは、揚げ焼きにしました！
きっかけ
豚カツが一枚しかなかったので、作りました！
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