簡単❤︎じゃがいものシャキシャキサラダ❤︎ レシピ・作り方

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シャキシャキの食感❤︎あと1品欲しい時にも♪

材料(2〜3人分)

じゃがいも
大1個
きゅうり
1本
カニかま
6本
マヨネーズ
大2
塩こしょう
適量
サニーレタス
1〜2枚

作り方

  1. 1
    鍋でじゃがいもを茹でるお湯を沸かしておきます
  2. 2
    じゃがいもを千切りに。
  3. 3
    きゅうりも千切りに、カニかまは手で裂いておきます。
  4. 4
    お湯が沸いたら、じゃがいもを入れて1分弱茹でます(茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意)。
  5. 5
    じゃがいもをザルに上げて冷水で冷やしてから水気を切ります。
  6. 6
    ボウルにじゃがいも、きゅうり、カニかま、マヨネーズ、塩こしょうを入れます。
  7. 7
    よく混ぜ合わせます。お好みでマヨネーズや塩こしょうを追加してください。
  8. 8
    お皿にサニーレタスを敷いて、盛り付けたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

じゃがいもは茹で過ぎに注意。少しかたいかな位がちょうどいいです。

きっかけ

おかずが足りない時に…。

公開日:2015/02/08

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
じゃがいも きゅうり カニかま サラダ

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nekopari フルタイムで働きながら、毎日主人と自分のお弁当作っています。 作り置きできるものや、短時間でできるレシピを紹介します♫

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