卵なしで作るとんかつ☆ポテトサラダ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は脂身の部分に切り込みを入れておく。
   キャベツは千切りにして水にさらし、ざるにあげて水を切っておく。

2. 2

   ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ入れてダマにならないようかき混ぜてトロっとさせる。

3. 3

   パン粉をバットに広げておく。

4. 4

   豚肉を２に入れてくぐらせてから３に入れてたっぷりとパン粉をまぶして軽く押さえる。

5. 5

   170度～180度の油で狐色になるくらい両面を揚げてよく油を切ってからキャベツをしいた皿に盛り付ける。

6. 6

   作っておいたポテトサラダID：1980010170を添えて、お好みのソースをかけてお召し上がりください。