砂肝の塩ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は真ん中から切り離し、さらに半分に切り込みを入れてよく洗い☆の調味料に漬けておく。

2. 2

   ネギはみじん切り、にんにくは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにゴマ油をひいてニンニクを弱火で炒めて香りが出てきたら砂肝を炒める。

4. 4

   砂肝に火が通ったら、ネギと塩コショウを振って出来上がり。