ほうれん草と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って根本を落とし、3cmくらいに切ってザルにあげておく。

2. 2

   油揚げはお湯で洗い、縦に半分に切り、5mmほどの太さに切る。

3. 3

   小鍋にだし汁を入れ、油揚げを入れて暫く煮てからほうれん草を入れて沸騰する前に味噌を溶き入れ火を止めて出来上がり。