つきこんにゃくとしし唐のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しし唐は洗い、水気をきり、ヘタを取り、7ミリくらいに種ごと輪切りにします。
   
   こんにゃくは食べやすい長さに切り熱湯で２分ほど茹でてザルにあげます。

2. 2

   フライパンに水気をきったつきこんにゃくとごま油を入れ中火で炒め、しし唐と調味料を加えて炒め、水分がなくなるくらいで火を止め器に盛りつけます。