そうめんの具にもオクライカ納豆 レシピ・作り方

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デラみーやん
納豆にオクラとイカを和えた一品。このままでも酒の肴に。ご飯のおかずにもそうめんのトッピングとしてもオススメ♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

イカ(刺し身用)
1パック
納豆
1パック
オクラ
3本
★麺つゆ
大さじ1
★醤油
小さじ1
★わさび(チューブ)
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    納豆はよく練っておく。
    オクラは沸騰したお湯で30秒ほど湯がいて水で締めて縦半分に切り、薄い半月切りにする。
  2. 2
    イカの刺し身と納豆、オクラを和えて、★を合わせた調味料を混ぜたら出来上がり。
  3. 3
    大葉に乗せておつまみとして出したり、そうめんに乗せたりしてお召し上がり下さい。

おいしくなるコツ

オクラは茹ですぎると歯ごたえがなくなるので、さっと湯がく程度で歯ざわりを残した方が美味しいと思います。

きっかけ

そうめんだけでは栄養バランスが悪いとおもい、いろいろ乗せたかった。

公開日:2014/09/19

関連情報

カテゴリ
オクラ納豆いか全般
関連キーワード
納豆 オクラ イカ 副菜
料理名
オクライカ納豆

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 2 件)

2023/08/17 13:46
もずくも入れました。おいしかったです。
ほこ9574
もずくいいですね♪参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
2018/01/21 21:34
初めて作ってみましたが、とても美味しくて家族も喜びました(*^o^*)レシピありがとうございます!
balletmom
ご家族の方にも喜んで頂けて嬉しいです。 素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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