スナップエンドウ＆アスパラ＆2色レタスのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元の硬い皮の部分をピーラーで剥いて3ｃｍ長さにカットする。スナップエンドウは生り口と筋をとる。

2. 2

   洗った1と少量の水を耐熱ボウルに入れてラップしてレンジのゆで野菜コースで加熱する。

3. 3

   冷水にとって冷まし、水気をふき取る。

4. 4

   レタスは食べやすい大きさにちぎって洗い水気をふき取る。

5. 5

   3と4をお皿に盛る。

6. 6

   ◎の材料を混ぜ合わせてつけながら頂きます。
   
   胡麻ドレッシングでも美味しいです。