椎茸の軸をリメイクすまし汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸の軸を切ります。
   
   ワカメは、戻してから、長い物は切っておきます。
   
   ネギも、小口切りにしておきます。

2. 2

   椎茸の軸を鍋にいれて、水を入れて火をかけます。

3. 3

   2が煮立ってから、麺つゆ、塩で味付けします。
   
   味付けが終わったら、ワカメ、ネギを入れて、一煮立ちさせたら、火を止めて完成です。