材料（2人分人分）
- ブロッコリー
- 一株
- 人参
- 1本
- 豚肉しゃぶしゃぶ用
- 200グラム
作り方
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- 1
- ブロッコリーの芯を細長く切ります
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- 2
- 人参も細長く切ります。カットしたブロッコリーの芯と同じ長さにするといいです。
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- 3
- しゃぶしゃぶ用豚肉を2枚端を重ねてひろげます。その上に、人参、ブロッコリーを交互に並べて巻きます。
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- 4
- 巻き終わりをしたにして焼いていきます。
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- 5
- 味付けはお好み☆塩コショウでも美味しいですが、ハンバーグソースを絡めるように焼いていくと照りもでて美味しいですよ
おいしくなるコツ
お肉は豚こまでもいいですが、焼くと固めになるので、しゃぶしゃぶ用を使用することで柔らかく美味しくなります。
きっかけ
ブロッコリーの芯を美味しく食べたかったので
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