寒い夜に湯豆腐とサッとできるタレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは薄い斜め切りにしておく。
   ★の調味料は合わせてよく混ぜておく。

2. 2

   小鍋にお湯を沸かして、４等分した豆腐を静かに鍋に入れて、沸かさないよう弱火で茹でる。
   ネギも一緒に鍋に入れる。（無くても良い）

3. 3

   沸騰する前に豆腐をすくい、よく水気を切って器にあげ、ネギとかいわれ大根を散らす。

4. 4

   お好みでポン酢や、１のタレをかけて召し上がれ。