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夏にさっぱりつけ麺 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
デラみーやん
スープのついてない中華麺は安いので、いつもタレは手作りです。
材料(2人分)
市販の中華麺
2人前
海苔
4枚
★麺つゆ
大さじ4
★ゴマ油
小さじ1.5
★食べるラー油
小さじ2
★おろしニンニク
少々
★おろし生姜
少々
作り方
1
麺は固めに茹でて水でよくぬめりを取りザルに上げて水を切る。
2
★の調味料をよく混ぜておく。麺つゆが濃いタイプなら氷を一つ入れる。
3
麺を盛りつけ、海苔を乗せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具にゆで卵やキュウリ、鶏肉など添えると栄養バランスも見た目もよくなります。
きっかけ
スープのついてない麺だったので、試行錯誤してそれっぽい味にしました。
公開日:2013/07/18
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つけ麺
中華麺
麺つゆ
ゴマ油
料理名
つけ麺
このレシピを作ったユーザ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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