レストランの味☆アスパラのロースト☆簡単焼くだけ☆ レシピ・作り方

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yukot1031
ステーキや、ハンバーグなどの付け合せにもぴったり♪
写真のように、お好みでカリカリベーコンを添えても美味♪
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

アスパラ
1袋＝6～7本位
粉チーズ
大さじ2位
塩コショウ（ブラックペパーがオススメ）
適量
バター
一かけ
ワイン　（なければ酒）
少々

作り方

  1. 1
    アスパラは、縦二つに切って（一番下の
    （硬い箇所は切り落としておく）

    フライパンでアスパラを弱火で炒める。
    数分、蓋をして蒸し焼きに。
  2. 2
    少し火が通ったら、粉チーズをふりかけ
    絡めて炒めていく。
    このとき、油を引いていると、チーズが溶けるので
    ひかないで！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かならず油を引かないで炒めて下さい、 最後にバターで油分を足しますし、 粉チーズが溶けてしまいます。

きっかけ

レストランで食べて美味しかったので、頼み込んで教わりました。

公開日：2013/01/19
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関連情報

カテゴリ
アスパラ
関連キーワード
アスパラ 付け合せ 簡単 ワインに合う

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yukot1031 カロリーオフ、野菜沢山な、すごく簡単メニューを色々載せてます♪ けどそういうのって…旦那も子供も、ぜーんぜん喜ばない（泣） 作成レシピはひとり黙々と消費すること多し…

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