＊＊手作りバンズの作り方＊＊ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 砂糖 大２
- 塩 小１/２
- バター １０ｇ
- ドライイースト 小１
- 水 １８０ｇ
- 白ゴマ 適量
- 溶き卵 １こ分
作り方
- 1 全ての材料を、ホームべカリーにセットし、生地のコースでスタート！
- 2 出来上がった生地を８等分し、丸めたら１５分おく。（かたく絞ったふきん等をかけて）
- 3 バンズ用の型に油を薄く塗っておく。
-
4
③の型に、②の生地を丸め直したものをいれる。（生地が型に触れる様におく）
４０分程、暖かいところで発酵させる。
（冬はこたつ、ちょっと温めておいたオーブンの中etc...） -
5
生地に溶き卵を塗り、白ゴマをかける。
１８０度のオーブンで１２～１５分程焼く。
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★
一日中作っていても平気o(*^-^*)o
ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪
お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★
ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！
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