１１月の椀物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   穴子は開いて酒を振りかけて置く。
   ミニ人参と葉っぱで巻き、アゲに小麦粉を振って巻きます。

2. 2

   海老は片栗粉でまぶす。

3. 3

   （１）、（２）を蒸し器で蒸す。
   食べる寸前にポン酢を掛け、柚子を添えて出来上がり！