＊＊自家製♪いわしのオイルサーディン＊＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓と中骨をとり、洗う。
   
   塩と水をボールで合わせ、いわしを１時間漬け込む。

2. 2

   いわしの水気をふき取り、鍋に入れる。
   ローリエ、にんにくも一緒にいれ、オリーブオイルとサラダ油を半分づつひたひたにいれる。（全てオリーブオイルでもok）

3. 3

   弱火で１０分煮る。