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パスタ
カルボナーラ
レシピ詳細
これは美味しい!!!ミンチカルボナーラ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
asa*****
食べてびっくり!!
チーズ、卵、牛乳が濃厚で肉の旨みとダブルで美味しい♪
生クリームもベーコンもなしだけど美味しい!!
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
豚ミンチ(合びきでもok)
150g
塩
小1/4
★卵
2個
★牛乳
100cc
★チーズ
ひとつかみ
塩、ブラックペッパー
少々
茹でたパスタ
200g
作り方
1
★の材料をボールにいれ、泡だて器でよく混ぜる。
2
フライパンにミンチと塩をいれ、弱火で炒める。
3
②のフライパンの火を止め、そこに①とパスタ、塩、ブラックペパーをいれ、箸でよく混ぜる。
ごく弱火でとろみが出るまでよく混ぜたら火を止め完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
③で加熱しすぎに注意!! 卵液のシャビシャビがとろーんってしたら完成!!
きっかけ
カルボナーラ♪が食べたくて、ミンチ、卵、牛乳、チーズでヘルシー簡単カルボナーラ♪
公開日:2012/04/15
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関連情報
カテゴリ
カルボナーラ
料理名
ミンチカルボナーラ♪
このレシピを作ったユーザ
asa*****
料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます!!
つくったよレポート(
2
件)
2014/07/14 20:54
合挽き肉で玉ねぎも加えて作りました。 ひき肉のカルボナーラも良いですね(#^.^#) 美味しかったです。
M666
合挽きも美味しそうですね♫ レポありがとうございます(*^_^*)
2013/07/11 20:38
合びきで玉葱も入れて作りました^^♪ チーズ入りのカルボナーラがひき肉と合ってすごく美味しい♡
らーきち
私のお気に入りを気に入ってもらえて嬉しいです。 チーズあうんですよねぇo(^▽^)o
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イタリア料理
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