つぶさないポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモとニンジンは皮を向き、ある程度大きさを揃えて乱切りにする。
- 2 鍋に水を張り塩を少し多めに入れた塩水で、じゃがいもとニンジンを塩茹でする。
- 3 茹でる間に、卵を溶き塩コショウをしてスクランブルエッグを作る。
- 4 じゃがいもとニンジンに火が通ったら、一度水を全て捨て再度火にかけ水分を飛ばします。（粉ふき状態にする）
- 5 じゃがいもニンジン卵をボールに移し、マヨネーズ・マスタード・レモン汁で和えれば完成！
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関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- つぶさないポテトサラダ
mk365
はじめまして。
現在、一人暮らしをしていて料理勉強中です。
どんどん作って上手くなりたいっ！！
レシピは簡単に作れるものをＵＰしているので、試してもらえたら嬉しいです(*^_^*)
★頂いたコメントは全てきちんとお返ししますm(_ _)m
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