ご飯の友・おつまみに♪いかのわた煮★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- いか（大）のわた
- ２はい分
- いかのえんぺらとゲソ
- 酒
- ５０ｃｃ
- 砂糖
- 小１
- 塩
- 小１
- 片栗粉
- 小２
- 水
- 大１
作り方
-
- 1
- いかのえんぺらとゲソは細く切る。
-
- 2
- フライパンにいか、酒、砂糖、塩、はらわた、水５０ｃｃを加え中火で煮る。
-
- 3
- いかが煮えたら、水溶き片栗粉をいれとろみをつける♪完成♪
おいしくなるコツ
鮮度のいいイカですると一番美味しい♪
きっかけ
いかの中に大きくて美味しそうなわたが入っていたので♪
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塩辛みたいに生臭くないからお気に入りです！
ご飯と食べるかお酒のつまみにも♪