トマト入りビーフカレー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
肉は食べやすい大きさに、じゃがいも・人参は乱切りに、玉ねぎはみじん切りにきる。
トマトは洗ってヘタを取っておく -
2
鍋に油をひき、肉とトマト以外の野菜を炒めていく。
トマトはあるごと入れ、つぶしながら炒める。
トマトの皮がはがれるので取り除いておく。 -
3
トマトがつぶれたら水を入れ強火にし、沸騰したらあくをとる。
弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。 - 4 カレールーを入れ、とろみがでるまで煮る。
-
5
牛乳を入れて良く混ぜ、完成
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