飲むでけだはもったいない☆ミルクティープリン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ティーバッグ ２個
- 水 １００cc
- 砂糖 ３０g
- 牛乳 １５０cc
- コンデンスミルク 大さじ１
- フィッシュゼラチン ５g
- トッピング クリームなど お好みで
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし砂糖を溶かします。
ティーバッグを入れ沸かします。 -
2
①の色が濃くなったら牛乳を加え更に沸かします。
吹きこぼれに注意です！ - 3 色が写真くらいになったらコンデンスミルクを加え、ひと煮立ちさせたら、網でこしてボウルに移す。
-
4
荒熱が取れたらフィッシュゼラチンを加えよく混ぜます。
煮立ったミルクティーを計量してフィッシュゼラチンの量を決めてください。
標準は２００ccで５gです。 - 5 容器に流し入れ冷蔵庫で冷し完成です。
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