海鮮バターＢＢＱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカ、タコをきる。イカのわたを少し切る。

2. 2

   玉ねぎ、ニンジンをすりおろし、ケチャップ、しょうゆ、白ワイン、ブラックペッパーと混ぜる。（ミキサーに全部いれてかけてもよい。）

3. 3

   フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れ、イカ、わた、タコ、エビをいれる。（わたがいやな人は、いれなくてもいい。）

4. 4

   少し火が通ったら、バター、２のＢＢＱソースを大さじ１入れて具材、ソースを炒める。残ったＢＢＱソースは、冷蔵すれば日持ちします。

5. 5

   香ばしく焼けたら出来上がり。