ピリ辛☆彩りピーマンと手羽先の焼き漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は塩コショウ(分量外）し、ピーマン、玉葱は大きなまま、ししとうは楊枝で数箇所穴をあけて両面焼きの魚焼きで中火で10分位焼きます。

2. 2

   焼いている間にタレを作ります。醤油、酢、ハチミツに唐辛子を輪切りにし、入れます。

3. 3

   野菜は、焼き加減を見ながら、途中で取り出し、２ｃｍ角位に切ってタレに漬けていきます。

4. 4

   手羽先が焼けたら、タレに漬け、裏表返して味を浸み込ませます。15～20分程漬け込んだら出来上がりです。