フルーティカツカレー レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
・カツ
豚肉は塩・コショウで下味をつけ、小麦粉、牛乳をまぶし、パン粉をつけてカラッと揚げる。 -
2
・カレー
鍋にサラダ油を敷き、ニンニクとタマネギのみじん切りを弱火できつね色になるまで炒める。 - 3 一口大に切った野菜を加えてよく炒め、水と野菜ジュースを入れて、材料がやわらかくなるまで煮込む。
- 4 一度、火を止めて市販のルーとカレー粉を入れて溶かし、再び弱火で煮込む。
- 5 お皿にご飯をもり、カツを乗せて、カレーをかければできあがり☆
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