夏野菜たっぷり鶏手羽のカレー焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
＜下ごしらえ＞
野菜は全て1cm角に切る。
手羽先は裏面の骨に沿って切り目を入れ、下味として、軽く塩・コショウをふっておく。 - 2 フライパンに油（大1）を敷き、手羽先の両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、お酒（大2）を加えて蓋をし、中まで火が通るよう蒸し焼きにする（約2分）。
- 3 手羽先を一度、他の器へ移動させ、フライパンに油（大1）を敷き、今度は野菜を炒める。
- 4 野菜がしんなりとしてきたら、カレー粉〜砂糖までの調味料を加えて、塩・コショウで味を整えながら炒め合わせる。
- 5 最後に手羽先を戻して、軽く混ぜ合わせたら、器に盛りつけてできあがり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏手羽焼き
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
あにき３５2012/10/13 19:18
おいしく出来ました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お肉と一緒に野菜もたっぷりと摂ることができますヨ☆