新じゃがとアスパラのガーリック風味サラダ レシピ・作り方
![新じゃがとアスパラのガーリック風味サラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8ca929ff7012f2a54926eaa9381302807c5b570b.25.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 新じゃがいも(大きめ) 2個
- ミニアスパラ 1束
- ★玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1強
- ★レモン汁 小さじ1
- ★ガーリックパウダー 適量
- ★コーヒー用クリーム 1つ
- ★塩 適量
- ★コショウ 適量
- ★マヨネーズ 大さじ3~
作り方
- 1 じゃがいもは、適当な大きさにカットし茹でるか、レンジで柔らかくする。(柔らかくした後水分をとばしておく)
- 2 ミニアスパラは根元をカットし(1,5cmくらい)斜めに3等分カットさっと茹でるかレンジでチンする。※茹ですぎないよう注意
-
3
1・2をボウルに入れ★を入れ全体混ぜ合わせたら完成♡
- 4 ※マヨネーズは、味をみてお好みで調節して下さいね。
きっかけ
新じゃがをたくさん頂いたので♬
おいしくなるコツ
私は、じゃがいも・アスパラそれぞれルクエでレンジでチンしています。(水も、ほんの少し入れて) にんにく好きの我が家は、ガーリックパウダーは多めに入れています。(*´艸`)
- レシピID:1980000804
- 公開日:2011/04/30
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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