お家de牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を一口大に切り、たまねぎはスライスします。オーストラリア産の肩ロース薄切りにしましたがばら肉のほうが柔らかくいただけます。

2. 2

   牛脂をフライパンに入れて、肉を7部ほど焼き、たまねぎを入れ油をまわします。

3. 3

   砂糖・酒・だし汁・みりんを入れてかき混ぜて5～10分ほど煮立たせてできあがり。