☆アレンジ色々♪基本のゆで豚☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚バラブロック
- しょうがの皮orスライス 500～600g
- しょうがの皮orスライス 適量
- 長ネギの青い部分 適量
- 酒 1カップ
- 水 3カップ（お肉がかぶる位）
- 塩 小さじ1くらい
作り方
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1
圧力鍋に豚肉、しょうが、長ネギ、酒、水（豚肉がかぶる位）、塩、入れてフタをして火にかける。始めは強火。
-
2
圧力がかかったら弱火にして25分。
火を止め圧力が下がるまで待つ。
圧力が下がったらフタを開けてそのまま冷ます。 -
3
荒熱が取れたらカットする。
そのまま美味しい塩を付けて食べるだけで絶品♪（写真は醤油、砂糖、酢、ごま油のタレです☆） -
4
余った肉は適当にスライスして冷凍しておくと便利☆
★残った茹で汁はスープにしてネ↓
レシピID:1980000218
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ゆで豚
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千笑まま2021/09/29 13:53
美味しくいただきました！レシピありがとうございます＼(^o^)／ -
なっちゃんまま2020/06/24 20:13
美味しく頂きました。 -
熱いのは食べるのも気温も苦手です2016/07/22 17:16
柔らかくて、おいしかったです。 -
シマちゃん78032011/12/06 08:43
豚バラ肉で作りました。何にでも使えそうです。
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