ダブルウィンナー☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ウィンナー、バター以外をボウルに入れて捏ねる。
   まとまってきたら、バターも入れて、捏ねあげる。
   
2. 2 丸めてボウルに入れ、2～2.5倍になるまで、2次発酵。
3. 3 発酵後、24個に分割し丸め、20分ベンチタイム。
   

   

4. 4 ベンチタイム後、棒状に伸ばす。
   
   ※ウィンナーの長さの、3倍強に伸ばすと、巻きやすい。
   

   

5. 5 ウィンナーをクルクル巻く。
   

   

6. 6 2個一組にして、並べる。
   

   

7. 7 2倍になるまで、2次発酵。
   
   ※発酵後、お好みでマヨ&ケチャップや、チーズなどを乗せても◎♪
   

   

8. 8 180℃に余熱したオーブンで、13～15分焼く。