玄米の炊き方 ③急速モード レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玄米 ２合
- 水 たっぷり
作り方
-
1
玄米を金ザルに入れて水を当てながらザルにこすりつけて洗う。
※2～3分ぐらい。
-
2
ザルをボウルに入れて水をかけて軽く混ぜ、水を切る。
濁りがある場合は水が透明になるまで洗ってください。
-
3
鍋に玄米とたっぷりの水を入れて火にかける。
沸騰したら中火にして7分ほど炊く。
-
4
玄米をザルで湯切りをして水が透明になるまで洗う。
炊飯器の内釜に入れて水を玄米２合のメモリまで注ぐ。
急速モードで炊飯すれば完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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農薬やヒ素も除去されます。