マルちゃん☆厚揚げともやしのソース焼そば レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
厚揚げを縦に半分に切って横に1～1.5cm幅ほどに切る。
麺をザルに入れて流水を当てて軽くほぐす。
※袋を5cmほど切ってレンジで30秒ほど加熱でも。 - 2 熱したフライパン(ホットプレートでも)に油(分量外)を薄く引いて厚揚げを並べて両面を焼く。焼き色がついたら麺を入れて酒を振りかけてほぐしながら炒める。
-
3
麺が完全にほぐれたらもやしを入れて炒め、火が通ったら粉末スープを入れて混ぜ炒める
天かすと刻んだ紅生姜を散らし、削り粉と青のりを振りかければ完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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全てマルちゃん焼そばに使いました。