まな板いらず☆たまご雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とだしパックを入れ、蓋して中火。

2. 2

   5分ほど沸騰させたらだしパックを取り出して火を弱め、白だし、ネギ(鍋の上で、料理用ハサミで輪切りにする)を入れる。

3. 3

   ②にご飯を入れ、軽くほぐす。

4. 4

   卵を溶きほぐし、中火にした③に少しずつ流し入れる。

5. 5

   表面が少し固まってきたら火を止めて蓋して2分ほど置く。

6. 6

   器に盛る前に、全体を大きく数回混ぜる。