ホットプレートで☆ニンニク醤油味の焼そば レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 焼そば麺 ３玉
- もやし １袋
- キャベツ １枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ１と1/2
- マヨネーズ(お好みで) 適量
- 【調味料】
- ニンニク(すりおろし) 大さじ１
- ローストオニオン(なくても可) 小さじ１
- 醤油 大さじ１
- 味醂 小さじ１
- 酒 小さじ１
作り方
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1
麺をザルに入れて水を当てながら軽くほぐす。
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2
キャベツを食べやすい大きさに切り、玉ねぎを7mm幅ほどに切る。
熱したホットプレートに油を大さじ１引き、キャベツと玉ねぎともやしを入れて炒める。
-
3
野菜に塩コショウを軽く振りかけてホットプレートの端に寄せる。
油を大さじ1/2引いて麺を入れ、塩コショウを振りかけて炒める。
-
4
麺に火が通ったら野菜と合わせ【調味料】を全て入れて炒める。
味が全体に回せば完成。
-
5
小皿にとりながらお好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- ニンニク醤油味の焼そば
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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ねこねこれしぴ2023/12/12 19:07
焼そば作りました。美味しかったです。
レシピへのコメント
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何のプロか知らんけど。