ホットプレートで☆ニンニク醤油味の焼そば レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- 焼そば麺 3玉
- もやし 1袋
- キャベツ 1枚
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 大さじ1と1/2
- マヨネーズ(お好みで) 適量
- 【調味料】
- ニンニク(すりおろし) 大さじ1
- ローストオニオン(なくても可) 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 味醂 小さじ1
- 酒 小さじ1
作り方
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1
麺をザルに入れて水を当てながら軽くほぐす。
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2
キャベツを食べやすい大きさに切り、玉ねぎを7mm幅ほどに切る。
熱したホットプレートに油を大さじ1引き、キャベツと玉ねぎともやしを入れて炒める。 -
3
野菜に塩コショウを軽く振りかけてホットプレートの端に寄せる。
油を大さじ1/2引いて麺を入れ、塩コショウを振りかけて炒める。 -
4
麺に火が通ったら野菜と合わせ【調味料】を全て入れて炒める。
味が全体に回せば完成。 -
5
小皿にとりながらお好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。
関連情報
- 料理名
- ニンニク醤油味の焼そば
![うさ山](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/efc0a3447767602ccd97320b7a144407b24c8a72.12.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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ねこねこれしぴ2023/12/12 19:07焼そば作りました。美味しかったです。
何のプロか知らんけど。