大豆もやしのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆もやしの根を指でちぎって取る。
   ※面倒臭ければ包丁でまとめて取ってもいいです。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を引き、大豆もやしを入れて炒める。
   油が全体にまわったら塩と胡椒を振りかけて混ぜ炒め、酒をかけて炒める。

3. 3

   もやしに火が通ったらオイスターソースをかけて炒める。
   味が全体に回れば完成。